春の重だるい身体と眠気を解消する
スパイスたっぷりポテト炒め。
クミン、黒コショウ、
長コショウ、しょうが、岩塩。
花粉症軽減、むくみ解消、
消化促進、胃腸調子を整える、
などなどが期待できる
素晴らしいスパイスたちは、
春のぼんやりした頭と身体が喜びます。
ポテトの軽やかさと、ピリッと辛さと
クミンが止まらない美味しさ。
じゃがいもはお腹にガスをためるので、
食べ過ぎ注意。
お腹のガスが気になる方は、クミン多めに。
アジョワンや、ヒングを加えるのもおすすめです。
ハーバルアーユルヴェーダ・ブラフ弥生